2019年2月20号一码中特

023期一码中特:熬湯/熬粥燃氣夾層鍋 南京傾斜夾層鍋

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-07-27  瀏覽次數:0
核心提示:南京傾斜夾層鍋廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中
南京傾斜夾層鍋廠家        夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋按照使用方式可分為電加熱(導熱油)夾層鍋、燃氣夾層鍋、蒸汽夾層鍋、行星攪拌夾層鍋等。夾層鍋一般采用不銹鋼304L / 316L材料制成,廣泛運用在各類食品加工,賓館、餐廳、食堂等行業,是提高食品加工質量,縮短操作時間,改善和節約人力資源的優良設備。


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電加熱夾層鍋結構 
    1、電加熱夾層鍋設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。 
    2、電加熱夾層鍋鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。 
    3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 
    4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

 

其系列產品有:涼粉夾層鍋,可傾攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等??捎糜諫賬?、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料(比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業,也可用于大型餐廳、機關單位、工礦企業、大學院校、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。夾層鍋規格有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
 
 
        
 
         
 
 
夾層鍋的安裝方法及注意事項:

(一)安裝方法:

   1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
 
   2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用

   3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
         
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(二)使用注意事項:

   1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
 
   2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

   3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。

   4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。

   5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

   6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

 
 
 
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